cuisine - Numéro 10

17 juillet 2013

Petite soirée entre amis.

Tu ne le sais pas, mais quand Rose et ChouchouLeader invitent, ils font pas dans la chiffonnade de jambon ! Autant dire que t'as plutôt intérêt à avoir un appétit gargantuesque... Au pire tu es sûr de repartir avec un doggy-bag ! Depuis le retour de Barcelone,...

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Tags: Cuisine, Recette, Pas-cap, Tranche de vie, Omelette

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22 mai 2013

A table !

Une petite entrée, une petite bouchée, passes côté cuisine, et tu auras le secret ! Utiliser les mots sans savoir leurs racines, c'est se nourrir sans connaître la cuisine. Xavier Brébion

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Tags: Cuisine, Recette, Bruschetta, Tartines, Artichaut, Chèvre, Coppa

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12 avril 2013

Vite fait, vite mangé !

Voilà 20 longues minutes que je suis scotchée devant mon écran d'ordinateur en train de me demander comment je vais bien pouvoir te vendre ma verrine. Là, tout de suite après ce vide sidéral, je compte sur la bonne volonté de ChouchouLeader: *s'il-te-plait-aides-moi-je-suis-en-manque-d'inspiration-et-tu-sais-combien-je-t-aime-fort-très-fort-très-très-fort-à-la-folie*......

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Tags: Cuisine, Recette, Dessert, Bananes, Palmito

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25 mars 2013

Brochette de canard séché à l'orange

- 5 minutes, - 4 ingrédients, - 3 lignes, - 2 couleurs, - 1 bon appétit, c'est ici ! « Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large. » Paul Gauguin

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Tags: Cuisine, Recette, Bouchées, Canard, Orange

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11 mars 2013

Dessert improvisé !

Parmi toutes les choses devant lesquelles je suis en totale-admiration, c'est bien les cuisiniers qui en 2 minutes 30 chrono te préparent une recette avec des ingrédients qu'ils viennent tout juste de découvrir... Bon je ne te dirai pas que j'y ai réfléchi...

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Tags: Cuisine, Recette, Dessert, Gâteau, Clémentines

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26 février 2013

Miam miam miam...

Une petite entrée rapide à préparer et bonne à manger pour les pressées ! Et pour la recette, c'est dans le menu, rayon salé ! Il n'y a pas de bonne cuisine si au départ elle n'est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée. » Paul...

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Tags: Cuisine, Recette, Bouchées, Cuillères, Artichaut, Chorizo

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3 février 2013

Dessert du samedi soir...

Oui je sais, hier c'était la chandeleur, Mummy me l'a gentiment rappelé en faisant sauter ses crèpes avec une pièce dans l'autre main, crèpe qui finira par atterrir au sommet d'une armoire pour y sécher toute l'année... Je me rappelle la 1ère fois où...

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Tags: Cuisine, Recette, Tranche de vie, Dessert, Gâteau, Pommes

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18 décembre 2012

Après Saint-Nicolas, au suivant...

Mon beau sapin, Roi des forêts, Moi j'aime te croquer ! « L'enfance c'est de croire qu'avec le sapin de Noël et 3 flocons de neige toute la terre est changée.» André Laurendeau

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Tags: Cuisine, Sapin, Gâteau

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9 décembre 2012

Saint-Nicolas.

Saint-Patron de la Lorraine, saint Nicolas est particulièrement fêté dans le Nord de la France tout particulièrement mais aussi dans l'est de la France. Nicolas est le grand patron des bateliers et mariniers, et des navigateurs d'une manière générale....

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Tags: Cuisine, Citations, Expressions, Proverbes, Saint-Nicolas, Gâteau

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4 décembre 2012

Soirée réunionaise avec une grande pensée pour les Guyanais et Bordelais !

Samedi dernier les Pas-cap avaient rendez-vous pour une soirée créole où Chouchouleader et moi étions les cuisiniers. Journée de samedi à préparer pour un menu coloré : Samossa au thon - Raviolis chinois à la crevette - Dakatine pimentée Cari de chevrettes...

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Tags: Cuisine, Pas-cap, Tranche de vie, Créole