Canard séché à l'orange

Pour 20 brochettes

Préparation : 15 minutes 

INGREDIENTS :

20 tranches de canard séché

2 oranges

2 c. à s. d'huile de noix

Poivre du moulin

20 piques à brochette

***

1. Retirez le gras du canard. Pelez les oranges à vif. Détachez ensuite les segments.

2.Enroulez les segments d'orange de tranches de canard et enfoncez les sur les piques.

3. Poivrez, versez quelques gouttes d'huile de noix sur chaque brochette, et servez aussitôt.

Y a pas plus facile !